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三个月日本料理全能班面向对日本料理有兴趣、爱好或想从事高级日本料理师,熟练掌握日本料理技巧,毕业达到国家中级西式厨师水平,核发国家西式烹调师证书,学成即可高起点参加工作,特别是对开店所需技术全方位的掌握。
两个月日本料理强化班面向对日本料理有兴趣、爱好或想从事高级日本料理师的所有学员,学习内容为烹调最为一丝不苟的国际日本料理美食,掌握细腻精致的自然原味日本料理烹调技术。
(一)专业介绍 1. 培养目标 培养能独立开店创业或胜任涉外酒店、日式餐厅等地主厨工作的专业日本料理师;通过一个月宝盈学习使学员掌握十四大类日本料理的正宗制作方法。 2. 课程特色 零基础入学,课程内容全面、丰富,留日名师亲自示范,口味正宗,学员现
一个月寿司刺身速成班以培养涉外酒店、从事日本料理专业为目标,通过学习使学员了解西式烹饪原料知识,招生对象为对日本料理有兴趣、爱好、或想从事此行业者。
日本料理寿司速成(晚班)主要招收对日料寿司有兴趣的学员,或者想从事这个行业,通过学习使学员了解各种寿司材料的选择以及各种寿司的做法,让我们的学员在短期内掌握并熟练寿司的制作方法。学员毕业后能够自己独立开店,也可投资创业。晚上开课。
日本料理刺身速成(晚班)主要招收对日料刺身有兴趣的学员,或者想从事这个行业,通过学习使学员了解各种刺身材料的选择以及各种刺身的做法,让我们的学员在短期内掌握并熟练刺身的制作方法。学员毕业后能够自己独立开店,也可投资创业。晚上开课。
(一)专业介绍 1. 培养目标 培养能独立开店创业或胜任涉外酒店、日式餐厅等地主厨工作的专业日本料理师;通过宝盈学习使学员掌握十四大类日本料理的正宗制作方法。 2. 课程特色 零基础入学,课程内容全面、丰富,留日名师亲自示范,口味正宗,学员现场动手
2018-08-20
西餐全能班 招生 对象 面向对西餐有兴趣、爱好或想从事高级西式烹调师、创业投资的所有学员,毕业后能胜任星级宾馆、知名西餐厅、酒吧等后厨相关餐饮工作岗位 学 习 内 容 西式菜肴刀功技巧、刀工应用: 握刀法、姿势、直刀法、平刀法、斜刀法、直剞刀法
2018-08-20
西餐全能班 招生 对象 面向对西餐有兴趣、爱好或想从事高级西式烹调师、创业投资的所有学员,毕业后能胜任星级宾馆、知名西餐厅、酒吧等后厨相关餐饮工作岗位 学 习 内 容 全部课程内教学加实践操作学习品种共计近200款精品西餐品种,
2018-08-20
(一)专业介绍 1. 培养目标 以培养涉外酒店、从事西餐烹饪专业主厨为目标,通过学习使学生了解西式烹饪原料知识,懂得实用和保养西式烹饪常用的设备工具以及厨房设备布局,工艺流程,饮食营养卫生,熟练掌握运用美式,英式、法式、意式、俄式等西式传统基本
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